Este departamento es muy visitado por extranjeros que saben que en esas tierras brota el mejor café de Colombia, un grano con aroma y sabor muy particular.

En el departamento del Huila los caficultores han contado con la ayuda afortunada de las mujeres que luchando a la par lograron desarrollar la caficultura del conocido, “Nuevo Eje Cafetero”. Manos delicadas en tiempos complejos.

Advierten por nueva variedad de café traído de Costa Rica que podría arruinar la caficultura huilense. Se trata de la variedad catimore o Costa Rica 95 de menores rendimientos y con baja resistencia a la roya.

Se trata de un importante convenio que fortalecerá su empresa cafetera, mediante actividades educativas y de capacitación, apoyando el fortalecimiento de los procesos de poscosecha y manejo ambiental.

Nueva elección en la Junta Directiva se realizó en la sesión del Comité Departamental de Cafeteros del Huila.

Este municipio del Huila está marcando la pauta en café de calidad y por eso lo visitan extranjeros interesados en llevar un grano excelso y suave para los más exigentes gustos. Total respaldo a gestión de la Fedecafé para mejorar precios.

Este alimento ancestral y precolombino retomó la importancia que merece y hoy sobre pilares de competitividad le vende aroma, sabor y calidad al mundo.

Esta industria tiene raigambre ancestral y cultural que identifica a una región que ha encontrado en este bocadillo una forma digna y muy particular de generar empleo, crecimiento y desarrollo.

Independiente de la resistencia y los rendimientos que está ofreciendo la variedad Castillo, el café Caturra, ese de toda la vida, está volviendo con mayor impulso y con mejor sabor y aroma.

Según el gobernador del Huila, hay oportunidades para los productores, pero aún hace falta una política pública desde el gobierno central que brinde más y mejores herramientas.