Los vacunos que llegaron a Colombia por Santa Marta en 1536 han ganado siglos de adaptación, fortaleza, y resistencia al clima por la misma selección natural que mejoró características.

Los expertos en el tema agrícola y pecuario aseguran que el campo debe migrar hacia cultivos y beneficios orgánicos. La química daña suelos, produce cáncer y envenena. Razas criollas en apuros.

El país no ha sabido aprovechar el tesoro que dejaron los españoles. El tema es tan promisorio que ya se piensa en exportar carne y lácteos de ganado autóctono con sello de calidad. También proponen atacar mercado local.